Our Story
Erleben
Die Geschichte von La Culinaria
Wir begannen vor mehr als 15 Jahren mit dem Wunsch, ein authentisches spanisches Restaurant mit unserer Erfahrung in eine der internationalsten Städte Deutschlands zu bringen. Was als Traum begann, wurde zu einem der besten Restaurants in Freiburg und zu einem besonderen Erlebnis für jeden Besucherin oder Bürgerinnen der Stadt.
Unsere Öffnungszeiten sind so angepasst, dass Sie uns oft besuchen können und wir versuchen das Beste daraus zu machen. Unser Restaurant mit unserem Service bringt den authentischen Stil und Geschmack der spanischen Küche in einer entspannten und freundlichen Atmosphäre zum Ausdruck.
Öffnungszeiten
Wilkommen bei La Culinaria
Woher wir kommen,
wo wir sind und wohin wir gehen
Im September 2019, nach fünf Jahren Erfahrung im La Pepa erweckt Jose Garcia erweckt sein zweites Projekt zum Leben.
"La Culinaria" ist geboren, um den aktuellen Sprung der spanischen Gastronomie zu zeigen. Eine sehr modernenund lässige Küche zeigt die Vielfalt der Produkte in Gerichten und Tapas, die bereits "Klassiker" in der Stadt Freiburg geworden sind.
Nach dem schweren Schlag der COVID-19-Pandemie mussten wir uns in unseren Bemühungen, voranzukommen, neu aufstellen. Wir führen alle unsere Betriebe weiter und haben jetzt ein neues Restaurant, La Pepa Playa eröffnet. Wie man in Spanien sagt, "al mal tiempo buena cara" (zu schlechtem Wetter ein gutes Gesicht), und das hat uns dazu gebracht, uns zu verbessern, zu lernen und weiterhin eines der Referenzrestaurants in der Stadt zu sein.
Die große Terrasse am Fuße des Freiburger Theaters oder der beeindruckende zweistöckige Saal, machen La Culinaria zum idealen Ort für jede Art von Feier. Ob zu zweit oder in der Gruppe, La Culinaria bietet die Atmosphäre und die Möglichkeit, die schönsten Nächte im Zentrum von Freiburg zu verbringen und das Leben dabei zu genießen.
Unsere Geschichte, ebenso wie die der spanischen Küche, ist das, was uns heute ausmacht und definiert. Und es ist diese Geschichte, von der wir lernen, weiterführen und weiterentwickeln wollen. Seien Sie dabei!
Was die Leute denken
Genießen Sie eine Reihe von Verkostungserlebnissen
"Der Abend bei La Culinaria war super! Das Essen war sehr lecker. Das Personal sehr nett und zuvorkommend."
"Choose this restaurant! Centrally located, friendly, flexible, guest-oriented staff, terrace with a view, attentive service, delicious drinks and tapas, vegan, reasonable prices."
"Die Bedingungen sind sehr freundlich und die Ausrüstung ist gut einstudiert. Das Essen ist abwechslungsreich und sehr schmackhaft. Es ist für jeden etwas dabei. Es gibt ruhige Ecken für eine Verabredung oder etwas lebhaftere Bereiche. Ein tolles Restaurant mit sehr gutem Essen für jede Gelegenheit. Und vernünftige Preise für das Angebot und die Leistung. Wir kommen immer gerne."
Lieblingsgerichte des Chefs
Einige der am häufigsten nachgefragten und empfohlenen Gerichte unserer KüchenchefsThe address farther six hearted hundred towards husband.
La Culinaria Chefs
Treffen sie unsere köche
Unsere Nationalmannschaft kommt aus allen Ecken Spaniens und ist bereit, Ihnen den authentischsten spanischen Geschmack zu bieten.
Xavi
Carlos
Luis Manuel
